9月5日上午，江苏大学食品学院马永昆教授赴扬中市迪克农业科技有限公司进行产学研对接，科技处产学研办、镇江江苏大学技术转移中心有限公司等专家出席了本次对接活动。

扬中市迪克农业科技有限公司，是一家食品加工类的民营高科技型企业，创建于2015年06月12日，主要从事红薯、果树、蔬菜技术研发及种植示范，年产值500余万元，公司成立了研发机构，专门从事红薯的研发工作。在对接会上，扬中市迪克农业科技有限公司董事长陆廷余对我校专家教授的来访表示热烈欢迎，重点阐述了双方的产学研合作前景的期望，针对目前红薯粉丝加工过程中叶、柄、藤、渣资源的深加工处理技术进行探讨，表达了目前具体的技术与项目方面的合作意愿，江苏大学食品学院马永昆教授介绍了目前从事学科领域的研究情况以及对外科技合作状况，对目前红薯粉丝加工过程中的残渣处理给出了初步的解决方案及建议，并对下一步的项目合作进行了深入交流。

对接结束后，江苏大学专家一行赴扬中大全集团实地调研走访，与扬中大全集团集团技术中心总经理戴罡共同商讨工程技术研究院前期筹备方案计划，为后续研究院具体建设工作的开展奠定了良好的基础。

此次产学研活动是继江苏大学与扬中市产学研对接系列活动后的又一次精准校企服务合作活动，进一步夯实的江苏大学与扬中市的产学研合作基础及前景，将江苏大学的优质科技人才资源与扬中市当地的市场需求进行精准对接，加快推进了江苏大学科技成果的高质量转化，增强了江苏大学科技服务地方的影响力。

（江苏大学科技处）